Levadura de cerveza 600 comprimidos 500 mg

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La levadura de cerveza es el subproducto resultante de la fermentación de la cerveza por la bacteria Saccharomyces cerevisae. Para obtenerlevadura de cerveza desamargada, la levadura resultante en la elaboración de la cerveza es purificada, eliminando ceras y otros productos no nutritivos. Su consumo puede hacer mejorar algunos tejidos de nuestro cuerpo com son el cabello, la piel y las uñas.

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- Rejuvenece la piel y fortalece las uñas y el cabello.

- Aporte proteínico y energético.

- Disminuye el colesterol.

- Mejora el sistema nervioso.

- Indicada en personas anémicas.

La levadura de cerveza se emplea por su alto valor nutritivo, rico en proteínas (50%), glúcidos (35%), minerales (10%) y vitaminas del complejo B. Como complemetno es ideal para personas vegeterianas.

En primer lugar, las proteínas que contiene la levadura de cerveza son de alto valor biológico. Aportan tanto aminoácidos esenciales como algunos no esenciales. Por ejemplo, el contenido en ácido aspártico ayuda a proteger el hígado de posibles intoxicaciones, particularmente por derivados amónicos.

En segundo lugar, los glúcidos que contiene son compuestos, es decir, polisacáridos, algunos de ellos fibras (celulosa) y otros carbohidratos de lenta absorción, lo que significa energía continuada sin aumento del índice glicémico.

Tercero, en minerales es importante el contenido en potasio y fósforo, y en menor medida, magnesio, selenio, calcio y manganeso.

Por último, la levadura de cerveza contiene importantes cantidades de vitaminas del complejo B, particularmente B1 (tiamina). Las vitaminas del complejo B son esenciales para las reacciones enzimáticas de proteínas, glúcidos y lípidos.

Además, la levadura de cerveza mejora nuestro sistema nervioso.

La única desventaja de la levadura de cerveza es su sabor amargo, sin embargo, al desamargar la levadura el consumidor tiene todos los nutrientes sin el desagradable sabor.

Tomar 5-6 comprimidos de levadura de cerveza al día, entre las comidas.

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